作为学术研究领域，食品技术涉及烹饪的物理过程和食物的生化特性。希望进入食品科学界的学生可以从完成本课程中获益。

在线或远程学习是指在教育中使用电子媒体和信息通信技术 (ICT)。通过在线学习，人们可以随时随地通过可用的互联网连接接受教育。