食品和饮料项目可以围绕让学生掌握利用商业管理实践建立成功公司的学术要素为中心。 通过一定程度的创新，学生可以学习食品和饮料企业的运作方式，无论是初创企业还是企业规模。

混合式学习将数字和在线媒体与传统的面对面学习相结合。它允许教师使用各种教学方法和技术为每个学生定制学习。混合学习可以以多种形式使用，从完全在线课程到学生在物理教室和在线学习的混合课程。