食品和饮料项目可以围绕让学生掌握利用商业管理实践建立成功公司的学术要素为中心。 通过一定程度的创新，学生可以学习食品和饮料企业的运作方式，无论是初创企业还是企业规模。

课程是可以在大学，学院，专科学校和职业学校要采取全球个人类。为了获得更大的灵活性，许多学校也提供在线课程。学生可以采取个别班或攻读学位课程。