对于食品属性的研究是食品和饮料科学的一个学习重点。 食品是从哪里来的，食物和饮料是怎样生产出来的，以及这些物品是如何运输，储存和消费的，这些都包含在食品和饮料科学的研究范围当中。

工作的商业专业人士寻求更大责任的职位可能会获得工商管理硕士学位。 EMBA课程通常将理论和实践结合起来，为学生在企业界的领导和管理职位做好准备。