对于食品属性的研究是食品和饮料科学的一个学习重点。 食品是从哪里来的，食物和饮料是怎样生产出来的，以及这些物品是如何运输，储存和消费的，这些都包含在食品和饮料科学的研究范围当中。

为期一年的MBA课程通常为学生在商业管理中的关键角色做好准备。学生可以扩展他们目前的教育，同时发展重要的领导技能，并在现实世界中获得宝贵的商业文化。